O inglês é vivenciado pelos alunos do Ítaca desde o primeiro ano do Ensino Fundamental até o último ano do Ensino Médio. Ao fim desse percurso, o estudante é capaz de compreender essa língua estrangeira e nela se expressar com fluência, em textos literários, jornalísticos, científicos.

Além do inglês, o espanhol também é oferecido a partir do oitavo ano do Ensino Fundamental. Esta introdução à cultura e ao estudo da língua estende-se ao primeiro ano do Ensino Médio e confere ao aluno aptidão para se expressar nela, entender e ser entendido. O espanhol tem se tornado cada vez mais importante econômica e politicamente no Brasil — conhecer e saber usar o idioma pode representar um diferencial curricular interessante para qualquer brasileiro.